Où trouver une liste d'adresses des artisans coutelier?

J'aimerais bien rendre visite à un artisan coutelier.
Savez vous si il y a un site qui regroupe les listes de couteliers par région?

Sur forgefr, il y a un truc de localisation. Aprés il faut entrer en contact avec le coutelier. (mais c'est la localisation des membres donc il faut connaître qui se cache dérriere le pseudo .
Sinon l'annuaire c'est pas mal .

Marco a écrit:J'aimerais bien rendre visite à un artisan coutelier.
Savez vous si il y a un site qui regroupe les listes de couteliers par région?

étant donné que cela n'existe pas pas, pourquoi ne le ferions nous pas, chacun de nous a des cartes de visites récupérées sur des salons, moi je travaille quand même pas mal avec des artisans, on pourrait faire ça en regroupant nos connaissances et ,je pense,en demandant l'autorisation.

C'est un gros boulot en perspective Luc.
J'en sais quelque chose, je travaille régulièrement sur une liste de couteaux régionaux:
https://couteaux.forumactif.com/viewtopic.forum?t=15

Sans compter que les artisans doivent être plus nombreux que les couteaux régionaux.

Comment vois tu la construction de cette liste?

Marco a écrit:C'est un gros boulot en perspective Luc.
J'en sais quelque chose, je travaille régulièrement sur une liste de couteaux régionaux:
https://couteaux.forumactif.com/viewtopic.forum?t=15

Sans compter que les artisans doivent être plus nombreux que les couteaux régionaux.

Comment vois tu la construction de cette liste?

Bon, là je vais amener le gamin à l'école (la boutique est fermée le matin car j'ai un autre travail), puis j'ai du travail, et cet aprèm je suis à la boutique. je réfléchi et propse qqchose, et ceux que ça interesse peuvent faire pareil, on trouvera bien... puis on sortira un livre: "The French Knivesmakers and their Work", (en anglais ça fait fun non?) ça va faire un tabac et on pourra tous se payer des couteaux et moi ma bell and ross.

Sérieusement, on peut le faire: d'abord une simple liste, on prend chacun un fichier excel avec les mêmes cellules, on le rempli chacun de notre coté, puis on regroupe le tout. en éliminant les doublons.

Ensuite Pour ceux qui veulent: un tout petit reportage photo chez chaque coutelier de sa région, un petit article, et voilà, si on est pertinent on doit pouvoir faire qqchose de pas mal, et puis on apprendra beaucoup.

Marco c'est une très bonne idée, il faut l'exploiter, ça peut nous parraître inconcevable, mais quand on est dedans on se rend compte que c'est pas si dur.

Qui est partant?

Marco, tout se ferait sous ton contrôle, sous le contr^le de ton forum, je ne serai qu'un participant parmis d'autre, mais je t'aiderai,

Cela peut se faire je pense, je ne connais pas trop de couteliers personnellement (sauf par les forums et surtout bcp hors de france) mais si je peux apporter mon grain de sel.

ben vous êtes passé où tous?
Bon moi aussi j'ai du travail, j'y vais,

Mais ça me plairait beaucoup de faire ça. Marco, c'est toi le patron, c'est toi qui dit oui ou non au lancement. Faut au moins se lancer, ça ne côûte rien.

Un copain à fait ceci (enfin, le système php de gestion de la base d'adresse, le design est de moi, je sais, c'est moche)

http://www.ordi118.fr/showcarte.php

C'est à mon avis transposable à toute base d'adresse, si ça vous dit je peux lui demander le script, mais je vous préviens je ne m'en occupe pas...

Merci Oufti, ça peut nous servir

au fait, notre liste peut contenir les couteliers francophones, toi, eric parmentier,...

coutelleriesevilla a écrit:Merci Oufti, ça peut nous servir

au fait, notre liste peut contenir les couteliers francophones, toi, eric parmentier,...

Je ne suis pas coutelier

Oufti a écrit:

coutelleriesevilla a écrit:Merci Oufti, ça peut nous servir

au fait, notre liste peut contenir les couteliers francophones, toi, eric parmentier,...

Je ne suis pas coutelier

Tu fais de belles chose quand même !

Oufti a écrit:
Je ne suis pas coutelier

C'est drôle je me suis battu la dessus sur CustomKnives.com, comme quoi j'étais pas coutelier. Et on m'a quand même donné le titre flatteur de "Knifemaker" en me disant que je faisait du couteau donc que j'étais coutelier .

Donc si je résume tu n'es plus dremeltingpotes, tu n'est pas coutelier (même si c'est dans tes statuts ). Donc t'es quoi?
Je pense qu'accro à la limaille te vas pas mal .

Je suis la, je faisais dodo.
J'ai finis mon boulot à 3h du mat.
Et maintenant j'ai mon Ouin Ouin qui a faim.

Je reviens en parler dès qu'il me laisse une minute, mais pas de problème pour l'idée.
On en reparle.
++

Marco a écrit:Je reviens en parler dès qu'il me laisse une minute, mais pas de problème pour l'idée.
On en reparle.
++

Ouaiiiiiiiiiiiiis

Le titre du livre pourrait être:

"La coutellerie Artisanale française et ses acteurs: un monde, une économie"

Non je rigole

Well,

En ce qui concerne le forum, je le redis, à priori, pas de limites d'expression en dehors des bonnes convenences comme qui dirait.
Donc pas de problème pour la base de données.
Comment la construire?
Un fichier Excel est une bonne base exportable, on verra plus tard pour la mise en place.

Un site est en général plus adapté à ce genre d'informations mais c'est faisable sur le forum et ce serait un plus pour ce dernier.
Le premièr truc à faire est de bien regarder sur le net pour voir si la chose n'est pas déjà faite.
C'est du boulot et du temps à venir alors pas la peine de bosser pour quelque chose qui a déjà été fait non?

coutelleriesevilla a écrit:Mais ça me plairait beaucoup de faire ça.

Ok, comme j'ai un temps limité et que ca semble te brancher. C'est pour ta pomme...
Tu vas voir, c'est du boulot.
Sur un truc comme ça, si tu veux mon humble avis, pars sur la base que tu vas tout te taper tout seul.
J'ai fais appel aux bonnes volontés pour mon article sur les couteaux régionaux et personne n'a pu s'y engager.
Et je n'en préjuge pas, chacun à ses obligations.
Ce qui n'empeche pas certaines participations ponctuelles d'ailleurs.
Les bonnes volontés qui se grefferont sur ton idée seront des +
Ben se propose déjà et moi je ferai mon possible pour t'aider.
Si le sujet n'a pas déjà été traité, c'est une très bonne idée.

Concernant qui y rentre comme coutelier ou pas, si je peux donner mon avis: devraient pouvoir y rentrer toutes les personnes qui fabriquent des couteaux et les propose à la vente.
Ce qui est le cas d'Oufti et de Ben par exemple.
Donc si ils sont d'accords, je les mettrais.

Voilà, qu'en pensez vous?

Il n'y a pas une guilde qui a explosé ?

On pourrait leur racheter leur bases de données

Oufti a écrit:Il n'y a pas une guilde qui a explosé ?

On pourrait leur racheter leur bases de données

Pas au courant, de quoi parles tu?

Marco a écrit:Pas au courant, de quoi parles tu?

Une tentative de fédératio ndes couteliers français, une guilde qui n'a pas tenu bien longtemps et qui a explosé avec pertes et fracas si j'ai bien compris.

Mouais interessant...
Ben on va la retrouver alors...

Marco a écrit:Mouais interessant...
Ben on va la retrouver alors...

Ok j'ai compris, mais aussi faut pas me lancer , moi je part et on ne peut plus m'arrêter.

Je lance le travail, je vous tiens au courant de l'avancée, Marco, je te laisse créer le "thread" pour ça car si on aboutit à quelque chose de bien, tu pourras être fier que ce se soit fait grace à ton forum...


Je commence par la base de donnée avec tous les artisans avec lesquels je travaille. Par contre je suis certain qu'un ouvrage sur les artisans n'existe pas et je suis certain qu'on peut le faire. Par contre Marco, faudra veiller à l'indépendance totale de ton forum (je me comprends, si le cas se présente, je t'expliquerai).

Donc Tu ouvres le thread, je lance le travail, au fur et à mesure se joint qui veut.

C'est parti,
NB je pense qu'il faut mettre les personnes comme oufti et cardoso, avec leur permission, et de toute manière, chaque artisan figurant dans cette base (puis dans l'ouvrage j'y tiens), aura donné son autorisation.


Merci

luc dans 2 mois:

luc dans trois mois

4 mois

6 mois

1 an

coutelleriesevilla a écrit:NB je pense qu'il faut mettre les personnes comme oufti et cardoso,..

Ce n'est pas parce que l'on vend des couteaux qu'on est coutelier Ou alors une section "Hobbyiste".

Oufti a écrit:

coutelleriesevilla a écrit:NB je pense qu'il faut mettre les personnes comme oufti et cardoso,..

Ce n'est pas parce que l'on vend des couteaux qu'on est coutelier Ou alors une section "Hobbyiste".

ça me parraît bien.

Concernant le forum,
Il vient d y avoir la 4 eme coupure en un mois...
Ca c'est penible.
Le fait que l on ne puisse faire une recherche dans le corps du message est dommage aussi.
J'aurais bien crée mon propre forum mais je n y connais rien en developpement.
Est ce que quelqu'un peut me dire ce que cela represente la creation et la gestion d'un forum?