LA référence en couteaux japonais.

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Re: LA référence en couteaux japonais.

Message  arthur le Dim 22 Oct - 10:40

Oufti a écrit:
arthur a écrit:le mien coupe parfaitement en 2 un mouchoir en papier au vol.
Mais imagine un couteau avec cette technique de fabrication que tu serais obligé de faire repolir pour l'affuter...
Ben, tu sais, le sabre, si tu l'utilise il faudra aussi le réaffuter à un moment ou à un autre.

Si c'est juste pour la déco pas la peine qu'il coupe.
même pour la déco il faut qu'il coupe. Comme un couteau quoi ! certains de mes couteaux je m'en sert pas , mais ils coupent tous !

sinon , pour faire des exercices de coupe ce sont des sabres à 200/300 euros max qui sont utilisés. quand ils ne coupent plus tu peux te permettre de les réaffuter toi-même.
Jamais un sabre de la haute époque n'est utilisé pour la coupe (par des fous , peut-être... Wink ) donc le problème du repolissage ne se pose pas vraiment.

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Re: LA référence en couteaux japonais.

Message  arthur le Dim 22 Oct - 10:42

Leeroy a écrit:Veuillez m'excuser de ne pas participer à l'allégresse générale concernant Rockstead :

Lames magnifiques - tranchants exceptionnels - finitions des lames parfaites. o;k

Manches moches en plastique pourrave pas très bien montés avec des super jeus au niveau des pivots de lame et un liner cheap... affraid

En résumé : une carrosserie de deux chevaux avec un moteur de Ferrari : et en plus cela coûte des milliards de brouzoufs.

A ce prix là il vaut mieux un Sebenza (ça y est ça me reprend... scratch
)

t'en a eut en main? .Bon , chuis déçu...pour moi la finition c'est primordiale..

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Re: LA référence en couteaux japonais.

Message  Oufti le Dim 22 Oct - 10:46

arthur a écrit:même pour la déco...
Arthur, tu radottes Very Happy
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Re: LA référence en couteaux japonais.

Message  arthur le Dim 22 Oct - 11:01

non, non ,c'est fait exprés , y'en avait 2 qui suivaient pas au fond... Embarassed

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Re: LA référence en couteaux japonais.

Message  stancaiman le Dim 22 Oct - 11:10

arthur a écrit:non, non ,c'est fait exprés , y'en avait 2 qui suivaient pas au fond... Embarassed

suivre quoi ? il y a des sebenza qui trainent par ici ? Suspect

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Re: LA référence en couteaux japonais.

Message  coutelleriesevilla le Dim 22 Oct - 17:02

Leeroy a écrit:Veuillez m'excuser de ne pas participer à l'allégresse générale concernant Rockstead :

Lames magnifiques - tranchants exceptionnels - finitions des lames parfaites. o;k

Manches moches en plastique pourrave pas très bien montés avec des super jeus au niveau des pivots de lame et un liner cheap... affraid

En résumé : une carrosserie de deux chevaux avec un moteur de Ferrari : et en plus cela coûte des milliards de brouzoufs.

A ce prix là il vaut mieux un Sebenza (ça y est ça me reprend... scratch )

tu parles de quel modèle ?
parce que là ça m'étonne ce que tu dis.
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Re: LA référence en couteaux japonais.

Message  Leeroy le Dim 22 Oct - 17:06

Les tous premiers sortis il y a - je dirais - trois ans ?
Je ne suis pas allé les voir cette année au SICAC - Ils ont du certainement progressés..
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Re: LA référence en couteaux japonais.

Message  coutelleriesevilla le Dim 22 Oct - 17:12

Leeroy a écrit:Les tous premiers sortis il y a - je dirais - trois ans ?
Je ne suis pas allé les voir cette année au SICAC - Ils ont du certainement progressés..

demande à azrh ce qu'il en pense, il en a eu un en main et à part la lame qui était nase (je lui ai envoyé un couteau complètement abimé) je ne pense pas qu'il ai triuvé le reste de mauvaise qualité.
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Re: LA référence en couteaux japonais.

Message  arthur le Dim 22 Oct - 17:48

fais nous des tof détailles , on verra ben.
du reste j'imagine pas une seconde que tu vendes des couteaux à ce prix là avec pleins de défauts...
sur les photos que j'ai vus c'est difficile de se rendre compte.
toute façon les tofs seront les bienvenues, : y sont jolis ces couteaux...

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Re: LA référence en couteaux japonais.

Message  cardoso5fr le Dim 22 Oct - 19:18

Pour le polissage d'un sabre t'es vraiment pas cher Smile.

Sinon j'ai croisé un mec à rouen qui faisait de la coupe (selon ses dires) avec un sabre de haute époque. Juste pour le plaisir d'utiliser le sabre.
Maintenant va savoir si c'est vrai Smile.

Pour ce qui est du truc pour affuter avec du papier de verre, j'utilise grace à oufti la même technique sur une ponceuse à bande avec des bandes de 320 Smile. (la ponceuse à l'arret).
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Re: LA référence en couteaux japonais.

Message  arthur le Dim 22 Oct - 19:26

ça me rappelle mon beau frère que j'aime bien d'ailleurs qui est prof d'aikido ...il s'est mis à la coupe il y a environ 4 ans et comme il est doué il a progréssé trés rapidement.

Un copain de son club lui a confié un magnifique sabre du 17 ième: coupe de bambou , sabre brisé net en 2.
il parait que le copain est tombé dans les pommes...

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Re: LA référence en couteaux japonais.

Message  T-Wan le Mer 25 Oct - 17:36

Oufti a écrit:
IcarusII a écrit:Parlant courament le Zaponais, je te traduis, y a écrit "HIGONOKAMI" Very Happy
Merci monsieur le traducteur.

Bon, c'est vrai que ça ne ressemble pas vraiment à une rolls, mais ça coupe aussi bien voir mieux que tout ce que tu pourras trouver de plus cher.

C'est en quelque sorte l'opinel japonais.
Pour ceux qui s'intéressent à l'Higonokami, sachez que paraîtra à la fin de ce mois-ci un papier que j'ai écrit sur le sujet, en même temps - ce n'est plus vraiment un secret - que l'article sur le Clan Dremeltingpotes concoté avec la complicité experte de notre ami Cardo...

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