Le Camembert

J'aime bien ce petit cran forcé :





à voir ici


existe aussi en couteau à fromage (normal ) :

tu a vraiment de tres beaux canifs
"cran forcé" c'est le meme principe que mes couteaux suisse ?

Oui, moi aussi, je trouve le modèle très sympa.
C'est un normand je suppose?
Un néo-régional (comme n'aime pas les appeller DagueHaubert)?

T'as d'autres info dessus?

Celui-là n'est pas (encore) à moi.

Le cran forcé c'est le système "laguiole" ou lames de Letherman, c'est presque comme le cran plat des couteaux suisses, sauf qu'il y a un point dur qui tient mieux la lame ouverte que sur les crans plats. Une petite bosse au bout du ressort vient s'imbriquer dans un petit creux dans le talon de la lame, je ne sais pas si je m'exprime clairement.

Le ressort devant se déformer plus que pour un cran plat, la force nécessaire au débloquage est plus importante.

si si , c'est clair